お知らせ 12月 7, 2020 ホームページリニューアル致しました おしらせ一覧へ 香り立つ、焙煎の技 摘んだ生葉を緑茶に加工し、 その後さらに焙じる 手間をかけたお茶です。 金沢でお茶といえば、ほうじ棒茶。 緑茶を焙じたほうじ茶は、 緑茶よりさらに手間をかけたお茶であり、 その香りを引き出すのは、一にも二にも焙煎の技術だといえましょう。 松風園茶舗では、焦げたりムラになったりせず、茶葉に均一に火が入るよう、 店主みずからが少量ずつ ていねいに釜で焙じます。 お湯をそそいだ時に立ちのぼる透きとおった香り、ふわりと広がる香ばしさ。 焙煎時の香気が鮮やかによみがえります。 商品のご案内 ほうじ棒茶 市乃棒 いちのぼう 150g 750円(税抜) 100g 600円(税抜) 一番茶の茎葉を使った加賀棒茶だから[市乃棒]。初摘み新茶の繊細さを大切に、浅く炒りました。棒茶といってもお茶の茎と葉、両方を使うことで、茎からは香ばしさを、そして火が入りやすい葉からは味わいを引き出します。 一煎、二煎と飲むほどに味わいが深まります。 取扱商品 一覧へ おくりもの 稀棒/市乃棒/松乃棒セット 2,800円(税抜)(稀・市・松)100g 贈り物に香り高い加賀棒茶はいかがですか。松風園人気3種の袋詰めセットです。 おくりもの 一覧へ 松風園オンラインショップ ほうじ棒茶の美味しさを伝え続けて。 武家屋敷からもほど近くの長土塀に店舗と工場を構え、手間を惜しまず丹念に作り続けています。日常のひとときに、ご来客の際のおもてなしに、日々を豊かにする美味しさを、ぜひご賞味ください。 店舗情報